Устойчивость характеризует
состояние объекта по отношению к внешним на него воздействиям. Более устойчивым
является такое состояние объекта, которое при равных по силе внешних воздействиях
и внутренних сдвигах подвержено меньшим изменениям, отклонениям от прежнего положения
[17 – 27].
Условием обладания устойчивостью
к внешним воздействиям являются внутренние свойства самого объекта. Следовательно,
устойчивость - есть внешняя форма, внешнее проявление внутренней структуры объекта.
Основа устойчивости заложена внутри самого объекта. Для того чтобы повысить его
устойчивость к воздействию различных факторов, необходимо, прежде всего, совершенствовать
сам объект изнутри.
Применительно к экономическим
системам определение устойчивости было дано выдающимся ученым Л.Л. Тереховым: «Устойчивость
– это способность системы функционировать в состояниях, близких к равновесному,
в условиях постоянных внешних и внутренних возмущающих воздействий» [4, 5].
Устойчивость есть одно из
основных свойств систем, сохранение которого является главной задачей управления
в организационных (социально-экономических) системах.
По-гречески система (systêma)
– это целое, составленное из частей. Другими словами система – есть совокупность элементов, взаимосвязанных друг с другом
и таким образом образующих определённую целостность. Количество элементов, из которых
состоит система, может быть любым, важно, чтобы они были между собой взаимосвязаны
[50].
Элемент системы - часть
системы выполняющая определённую функцию (лектор читает лекцию, студенты её слушают
и конспектируют, и т.д.). Элемент системы может быть сложным, состоящим из взаимосвязанных
частей, т.е. тоже представлять собой систему. Такой сложный элемент часто называют
подсистемой.
Организация системы -
внутренняя упорядоченность и согласованность взаимодействия элементов системы. Организация
системы проявляется, например , в ограничении разнообразия состояний элементов в
рамках системы (во время лекции не играют в волейбол).
Структура системы - совокупность
внутренних устойчивых связей между элементами системы, определяющая её основные
свойства. Например, в иерархической структуре отдельные элементы образуют соподчиненные
уровни и внутренние связи образованы между этими уровнями.
Целостность системы -
принципиальная несводимость свойств системы к сумме свойств её элементов. В то же
время свойства каждого элемента зависят от его места и функции в системе.
Классификация систем, как
и любая классификация, может производиться по различным признакам. В наиболее общем
плане системы можно разделить на материальные и абстрактные.
Материальные системы
представляют собой совокупность материальных объектов. Среди материальных систем
можно выделить неорганические (технические, химические и т.п.), органические (биологические)
и смешанные, содержащие элементы как неорганической, так и органической природы.
Среди смешанных систем следует обратить особое внимание на человеко-машинные (эрготехнические)
системы, в которых человек с помощью машин осуществляет свою трудовую деятельность.
Важное место среди материальных
систем занимают социальные системы с общественными отношениями (связями) между людьми.
Подклассом этих систем являются социально - экономические системы, в которых связи
между элементами - это общественные отношения людей в процессе производства.
Абстрактные системы -
это продукт человеческого мышления: знания, теории, гипотезы и т.п.
По временной зависимости различают
статические и динамические системы. В статических системах с течением времени состояние
не изменяется, в динамических системах происходит изменение состояния в процессе
её функционирования.
Динамические системы с точки
зрения наблюдателя могут быть детерминированными и вероятностными (стохастическими).
В детерминированной системе состояние её элементов в любой момент времени полностью
определяется их состоянием в предшествующий или последующий моменты времени. Иначе
говоря, всегда можно предсказать поведение детерминированной системы. Если же поведение
предсказать невозможно, то система относится к классу вероятностных (стохастических)
систем.
Любая система входит в состав
большей системы. Эта большая система как бы окружает её и является для данной системы
внешней средой. По тому, как взаимодействует система с внешней средой, различают
закрытые и открытые системы. Закрытые
системы не взаимодействуют с внешней средой, все процессы, кроме энергетических,
замыкаются внутри системы. Открытые системы активно взаимодействуют с внешней средой,
что позволяет им развиваться в сторону совершенствования и усложнения.
По сложности системы принято
делить на простые, сложные и большие (очень сложные).
Простая система - это
система, не имеющая развитой структуры (например, нельзя выявить иерархические уровни).
Сложная система - система
с развитой структурой и состоящая из элементов - подсистем, являющихся в свою очередь
простыми системами. В сложных системах целое больше, чем сумма их составляющих элементов,
свойства и возможности целого превышают свойства и возможности их частей (известный
закон синергии от греч. synergos – совместный, согласованный, который ввел в научный
обиход И. Ансофф). То есть свойства системы отличаются от алгебраической суммы свойств,
составляющих систему элементов. Особенности синергического эффекта описываются удивительной
формулой: 2+2=5. При переносе этой странной на первый взгляд абстракции в
реальный мир производственной деятельности суммарный доход от деятельности крупного
предприятия оказывается выше, чем сумма показателей отдачи по каждому из его филиалов
(тем более если используются общие для всех подразделений предприятия ресурсы и
обеспечивается взаимодополняемость). Здесь целесообразно отметить, что если известны
основные параметры элементов и даже порядок их взаимодействия, то нельзя сделать
выводы о свойствах системы в целом [50].
Большая система - это
сложная система, имеющая ряд дополнительных признаков: наличие разнообразных (материальных,
информационных, денежных, энергетических) связей между подсистемами и элементами
подсистем; открытость системы; наличие в системе элементов самоорганизации; участие
в функционировании системы людей, машин и природной среды.
Понятие большой системы было
введено, как следует из приведённых выше признаков, для обозначения особой группы
систем, не поддающихся точному и подробному описанию. Для больших систем можно выделить
следующие основные признаки:
1.
Наличие структуры, благодаря которой можно узнать, как устроена
система, из каких подсистем и элементов состоит, каковы их функции и взаимосвязи,
как система взаимодействует с внешней средой.
2.
Наличие единой цели функционирования, т.е. частные цели подсистем и элементов должны
быть подчинены цели функционирования системы.
3.
Устойчивость к внешним и внутренним возмущениям. Это свойство подразумевает выполнение системой
своих функций в условиях внутренних случайных изменений параметров и дестабилизирующих
воздействий внешней среды.
4.
Комплексный состав системы, т.е. элементами и подсистемами большой системы
являются самые разнообразные по своей природе и принципам функционирования объекты.
5.
Способность к развитию. В основе развития систем лежат противоречия
между элементами системы. Снятие противоречий возможно при увеличении функционального
разнообразия, а это и есть развитие.
Изучение, анализ и синтез
больших систем производится на основе системного
подхода, который предполагает учет основных свойств таких систем.
Экономическая устойчивость
- понятие сложное, комплексное, как и сама хозяйственная деятельность. Одних определений
экономической устойчивости несколько десятков. Термин «экономический» предполагает
созидательный процесс, результатом которого должно быть какое-либо благо, удовлетворяющее
определенные потребности людей или хозяйствующих субъектов. Поэтому экономическая
устойчивость может быть применена для характеристики субъектов, осуществляющих хозяйственную
деятельность, результатов этой деятельности и ее последствий для самого субъекта.
Экономическая устойчивость
имеет различные количественные и качественные параметры на различных уровнях хозяйственных
процессов. Так, можно определить экономическую устойчивость предприятия (фирмы),
отрасли, а также экономическую устойчивость национального хозяйства, государства
в целом. Это возможно, поскольку экономические процессы протекают в соответствии
с едиными закономерностями, а различные уровни обуславливают возникновение лишь
специфических особенностей, не искажая общих тенденций развития.
Устойчивость хозяйствующего
объекта представляет собой совокупность равновесий на различных уровнях - отдельных,
единичных и частных равновесий. Устойчивость выше, когда совокупность устойчивых
равновесий хозяйствующего объекта превышает количество неустойчивых. Экономическое
состояние предприятия может варьироваться от крайне неустойчивого, при котором оно
находится на грани банкротства, до относительно устойчивого. В случае нарушения
устойчивости существенное значение имеет направленность процесса: усиление неустойчивости
или ее ослабление.
Экономическая устойчивость
формируется под воздействием комплекса факторов внутренней и внешней среды. Их можно
подразделить на факторы экономические и неэкономические (политические, правовые,
экологические), прямого и косвенного воздействия.
Их соотношение, взаимодействие,
взаимосвязь исключительно важны и актуальны не только для отдельно взятых субъектов,
но и для всей экономической системы. В определенные исторические периоды воздействие
одних усиливается, других ослабевает.
Способность предприятия преодолевать
кризисы, побеждать в конкурентной борьбе, сохранять экономическую устойчивость во
многом зависит от действия внутренней группы факторов - от состояния его внутренней
среды. Внутренняя группа факторов включает в себя цели, задачи, структуру, технологию,
кадры предприятия. В странах со стабильной экономикой соотношение внешних и внутренних
факторов складывается в пользу последних. Так, анализ банкротства предприятий в
развитых странах показывает, что к банкротству причастны на 1/3 внешние и 2/3 внутренние
факторы. Нет особой необходимости доказывать, что в условиях стабильной экономики
основные помехи, мешающие развитию предприятия, как правило, заключены в сфере его
собственной деятельности и содержат внутренние расхождения и противоречия по поводу
целей предприятия, средств их достижения, ресурсов, методов организации деятельности
и управления по достижению целей.
Факторы внешней среды имеют
различные уровни и направленности воздействия. Возможно их разделение на три уровня:
региональный, национальный и вненациональный (международный). По своей направленности
факторы являются стабилизирующими или дестабилизирующими.
Факторы внешней среды национального
и регионального уровня можно подразделить на две основные группы: прямого и косвенного
воздействия.
Факторы прямого воздействия
непосредственно влияют на функционирование предприятия и испытывают на себе влияние
его операций. К данной группе факторов относят поставщиков трудовых, финансовых,
информационных, материальных и пр. ресурсов, потребителей, конкурентов и т.д.
Факторы косвенного воздействия
играют роль фоновых факторов, увеличивающих или уменьшающих экономическую устойчивость.
К данной группе факторов относят состояние экономики, природные, социально-политические,
нормативно-правовые факторы и т.д. Реакция предприятия на факторы прямого и косвенного
воздействия различна. На изменения в факторах прямого воздействия предприятие может
реагировать двояко: оно может перестроить внутреннюю среду и начать политику как
приспособления, так политику активного или пассивного противодействия. К факторам
косвенного воздействия предприятие вынуждено максимально приспосабливать свои цели,
задачи, структуру, технологию, персонал.
Признавая глубокую и неразрывную
связь факторов прямого и косвенного воздействия, их взаимообусловленность, следует
отметить, что в те или иные периоды развития общества, особенно в период трансформации
общественно-экономических отношений, зачастую детерминирующая роль принадлежит факторам
косвенного воздействия (политическим, правовым, экологическим). Кардинальные изменения
экономического курса, внедрение капиталистических экономических отношений в России
стало результатом, прежде всего, воздействия политических факторов. Внедрение частной
собственности, приватизация - одновременно форма и итог этого воздействия.
Однако содержательная сторона
этой деятельности, этой трансформации оказалась плачевной. Реформировать экономику
- это значит заботиться о ее росте. Рыночная экономика - это экономический рост,
динамизм развития, рост доходов. Анализ преобразований в странах Восточной Европы
показывает ключевую роль государства в проведении реформ. В период либерально-рыночных
реформ в российском исполнении государству отводилась лишь роль “сонного пастуха”.
Поспешная, не продуманная до логического завершения трансформация общества (ускоренные
институциональные преобразования, полная либерализация, особенно внешнеэкономическая,
разрушение оборонного комплекса и т.д.) привела не к развитию, а к регрессу, глубочайшему
кризису во всех сферах народного хозяйства.
Говоря об экономической устойчивости, нельзя оставить в стороне
некоторые специфические особенности экономических процессов. В каждый отдельный
фиксированный момент времени экономическая устойчивость хозяйствующего субъекта
является статической устойчивостью. Экономический же процесс развития хозяйствующего
объекта есть постоянное изменение, движение в виде взаимодействия факторов производства
и хозяйственной деятельности. Для процесса развития в большей степени отвечает динамическая
экономическая устойчивость. Она характеризует и оценивает процесс развития хозяйствующих
объектов в постоянном движении во времени. Два вышеназванных вида экономической
устойчивости - статическая и динамическая – в процессе хозяйственной деятельности
взаимообусловлены и взаимодополняют друг друга, существуют в едином экономическом
пространстве.
Следует отметить, что факторы экономической устойчивости, сформировавшиеся
в экономически развитых странах, не всегда тождественны факторам, сложившимся в
странах с переходными экономическими отношениями, и могут оказывать противоположное
влияние на экономическое состояние предприятий.
1.2. Системно-организационные условия функционирования перерабатывающего
комплекса
Подавляющее большинство видов продукции, производимой сельскохозяйственными
предприятиями, прежде чем быть отправленной к потребителю, подлежит переработке.
Функцию переработки, а, следовательно, и производства в перерабатывающем комплексе
(ПК) выполняют предприятия перерабатывающей промышленности.
Таким образом, объектом исследования являются предприятия перерабатывающей
промышленности и их производственные объединения. Входным материальным потоком,
подлежащим переработке, для предприятий перерабатывающей промышленности является
выходной материальный поток сельскохозяйственных предприятий. Обеспечивающие производство
материальные потоки для сельскохозяйственных предприятий и предприятий перерабатывающей
промышленности создаются предприятиями материально-технического снабжения (МТС).
Перечисленные блоки предприятий АПК, объединенные материальными,
финансовыми и информационными потоками, позволяют говорить о них как о системе,
имеющей структуру, организацию, внутренние взаимосвязи, и на которую оказывает воздействие
окружающая среда.
Начало 90-х годов в России характеризуется скачкообразным изменением
содержания, как внешней среды косвенного воздействия, так и внешней среды прямого
воздействия, непосредственно влияющего на производство.
Следствием возмущающих воздействий внешней среды является изменение
целей, функций и внутренних связей системы.
Таким образом, предпринятые на государственном уровне политическая
и экономическая реформы привели к дестабилизации системы ПК, которая проявилась
в дестабилизации работы соответствующих предприятий, являющихся элементами этой
системы.
В структуре системы некоторые связи были разорваны, появились
новые и возникли новые элементы. Отсюда и возникла проблема приспособления внутреннего
содержания элементов системы ПК к изменившимся структурным связям, целям и функциям
системы.
Конкретизация приведенных выше положений на уровне системных связей
может быть изложена следующим образом.